Gözden kaçırmayın

İstanbul’da Uluslararası Kahve Fuarı Başladıİstanbul’da Uluslararası Kahve Fuarı Başladı

Bartın Kültür ve Turizm Bakanlığı, ramazan ayına özel bir lezzet önerisiyle sofralara geleneksel tatları getiriyor. Bu yılki ramazan teması "Yöresel Lezzetler" üzerine odaklanırken, Bartın Valiliği'nin gözlemleri ve destekleriyle yerel mutfak kültürünün öne çıkarılması hedefleniyor.

Kaşık Helvası: Bir Ramazan Gelenek


Kaşık helvası, Bartın'a özgü, tatlı ve lezzetli bir ramazan ikramıdır. Bu geleneksel tatlı, basit malzemelerle hazırlanırken, dokusu ve tadı ile misafirleri büyülüyor. Helva, un, şeker, tereyağı ve ceviz gibi yerel ürünlerden üretilir ve iftar sofralarının vazgeçilmez parçası haline gelir.


Bartın'da kaşık helvası, özellikle ramazan ayında aile ve arkadaş toplantılarında sunulan bir tatlıdır. Tatlının hazırlanması, ailelerin birlikte çalıştığı, sohbet ettiği ve geleneksel yöntemlerle lezzetini arttırdığı anlar yaratır. Bu süreç, hem kültürel mirası yaşatır hem de topluluk bağlarını güçlendirir.

Türk Mutfağının Yöresel Lezzetleri


Bartın Kültür ve Turizm Bakanlığı, kaşık helvası gibi yerel lezzetlerin tanınması ve paylaşılması için çeşitli etkinlikler düzenleyeceğini açıkladı. Bu etkinlikler kapsamında, Bartın'ın geleneksel yemeklerinin tanıtımı, şefler tarafından atölye çalışmaları ve halka açık tatlı yapım yarışmaları yapılacak.


Ramazan ayının ruhuna uygun olarak düzenlenen bu etkinlikler, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurgularken, aynı zamanda kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması için önemli bir adım niteliği taşıyor.