İstanbul’un sembol yapılarından Çırağan Palace Kempinski, ünlü şef Giovanni Vaccaro tarafından hazırlanan özel İtalyan lezzetleriyle Bellini trattoria'sında konuklarını ağırlıyor. Bosphor kıyısında yer alan bu lüks restoran, misafirlerine otantik İtalya deneyimi yaşatmayı hedefliyor.
Şef Giovanni Vaccaro’nun Yönettiği Bellini Trattoria
Şef Giovanni Vaccaro, uzun yıllardır İtalya’nın en iyi restoranlarında görev yapmış ve İtalyan mutfağının inceliklerini öğrenmiştir. Bellini trattoria'da konuklara, Toskana, Sicilya ve Napoli bölgelerinin geleneksel tariflerinden örnekler sunuyor. Örneğin, otantik bir makarna sosu olan “Cacio e Pepe” veya lezzetli bir deniz mahsullü risotto, menüde yer alıyor. Şef Vaccaro, her yemeği taze ve mevsiminde bulunan malzemelerle hazırlayarak konuklarına unutulmaz bir lezzet sunmayı amaçlıyor.
Bosphor Manzarasıyla Birleşen Gastronomi Deneyimi
Bellini trattoria'nın en önemli özelliği, Bosphor’a açılan muhteşem manzarasıdır. Konuklar, yemeklerini yiyerek İstanbul silüetinin tadını çıkarabilirler. Özellikle gün batımında bu manzara, restoranı daha da çekici hale getiriyor. İtalyan mutfağının zenginliğini ve Bosphor’un eşsiz atmosferini bir arada sunan Bellini trattoria, özel günleriniz için de ideal bir seçenek olabilir. Örneğin, romantik bir akşam yemeği veya iş yemekleri için tercih edilebilir.
Menüde Farklı Seçenekler
Bellini trattoria'nın menüsü, hem geleneksel İtalyan lezzetlerini hem de modern yorumları barındırıyor. Pizza çeşitlerinden, deniz mahsullülerden, et yemeklerine kadar geniş bir yelpaze sunuluyor. Ayrıca, çeşitli İtalyan şarapları ve içeceklerle eşleştirilmiş özel menüler de mevcut. Örneğin, misafirler için “Tuscan Sunset” adında bir akşam yemeği menüsü hazırlanabilir; bu menüde Toskana bölgesinin yöresel lezzetleri ve şarapları yer alıyor.
Rezervasyonlar Şimdiden Alınmaya Başlandı
Çırağan Palace Kempinski’nin Bellini trattoria'sında yemek servis verilmeye başlandı. Konuklar, restoranı ziyaret etmek için önceden rezervasyon yaptırabilirler. Restoranın web sitesi veya telefonla iletişime geçerek rezervasyonlarını yapabileceklerdir.
Yorumlar
Yorum Yap