Gözden kaçırmayın
Institut français İstanbul'da Off Avignon Festivali Profesyonel Buluşmaları Gerçekleştirildiİstanbul'da düzenlenen Coffee Festival, kahve tutkunlarını ve sektör profesyonellerini bir araya getirdi. Festivalde, dünyanın dört bir yanından gelen özel kahve çekirdekleri ve demleme teknikleri sergilendi.
Ziyaretçilere Özel Tadım Fırsatları
Festival alanını ziyaret edenler, Etiyopya'nın yüksek rakımlı bölgelerinden Guatemala'nın tropik vadilerine kadar uzanan geniş bir yelpazede kahve çeşitlerini deneme imkanı buldu. Katılımcı firmalar, ziyaretçilere tek kaynaklı (single
- origin) kahvelerin yanı sıra özel harmanları da sundu.
Profesyoneller İçin Eğitim ve Seminerler
Etkinlik kapsamında, baristalar ve kahve uzmanları için eğitim seansları ve workshoplar düzenlendi. Latte art, soğuk demleme ve alternatif kahve pişirme yöntemleri gibi konuların ele alındığı oturumlara yoğun ilgi gösterildi. Sektör temsilcileri, yeni nesil kahve kültürünün gelişimine dair bilgiler paylaştı.
Yerel ve Global Markalar Buluştu
Festivalde hem uluslararası hem de yerli kahve markaları stant açtı. Katılımcılar, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetiştirilen kahvelerin yanı sıra dünya piyasasındaki son trendleri gözlemleme fırsatı elde etti. Etkinliğin, yerli kahve üreticileri için uluslararası iş birlikleri geliştirme platformu oluşturduğu belirtildi.
Yorumlar
Yorum Yap