Gözden kaçırmayın
Bahçeşehir BAKMER İlk Yardım Eğitiminde Yoğun Katılım Muğla’da yağmurların ardından yerel pazar tezgahları lezzetli çıntar mantarlarıyla doldu. Yerel halk, bu özel mantarın tadını çıkartmak için pazarın yolunu tutuyor. Chintar kavurması, insanların en çok tercih ettiği lezzetlerden biri olarak ön plana çıkıyor. Pazar günleri kurulan pazarlarda taze çıntar mantarlarının yanı sıra, bu mantarlarla yapılan yemek tarifleri de dikkat çekiyor.
Mantarın zengin aroması ve özel lezzeti, Muğla’nın doğal ortamında yetişen çeşitli bitkilerle birleşince yemek tutkunlarını cezbetmeyi başarıyor. Yağmurların getirdiği bereket, çıntarların bolca bulunmasını sağlıyor ve yöresel mutfağın vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkıyor.
Yorumlar
Yorum Yap